31 Ocak 2011 Pazartesi

DAMLA SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜ (yalancı tavuk göğsü)

 Çok lezzetli bir tarifi daha paylaşıyorum sizlerle,hem yapımı çok pratik hem tadı çok lezzetli.Biz bayanlar bayılırız pratik ve lezzetli olan yiyeceklere.Daha fazla lafı uzatmadan malzemelere ve yapılışına geçeyim.
MALZEMELERİ,
1 kg.süt
100-125 gr. margarin
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı pudra şekeri
2 adet damla sakız aromalı sakız

YAPIIŞI
  Yağ eritilip içine un dökülür ve un biraz sararana kadar kavrulur.Süt hızlı bir şekilde karıştırılarak içine ilave edilir.Toz şeker ve pudra şekeri de karışıma ilave edilip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.Ocağın altı kapanmaya yakın damla sakızları da içine katılır ve bir taşımda onlarla karıştırılır.Ocağın altını kapadıktan sonra mikserle en az 10 dk. olmak şartıyla çırpılır.Borcama dökülür ılındıktan sonra dolaba atılır.Servis yapılırken üstüne tarçın serpilir.,
AFİYET OLSUN......

30 Ocak 2011 Pazar

SEVİMLİ MONSTER CUPCAKE'LER


   Herkese merhaba!.....Uzun bir hastalık döneminden sonra sizlerle olmak inanın çok güzel.Bir haftadır komalık bir şekilde yatıyordum.Ben şu yaşıma kadar böyle hasta olduğumu bilmem,bu nasıl bir mikroptur anlayamadım ama neyse ki şu anda çok iyiyim....
  Dün akşam geç gelen bir telefonla evde kırmızı alarm verdim.Monster isteyen Aydan Hnm.'la uzun konuşmamızdan sonra elimde bulunan dergilerden yola çıkarak dört farlı modelden oluşan MONSTER'larımız toplam kırk adetti.Kutulandı ve yerine ulaşmak üzere yola çıktı...Bu resimleri ise kutulanırken çekebildim.....

27 Ocak 2011 Perşembe

SEVGİLİLER GÜNÜ CUPCAKE'LERİ

  Bu cupcake 'ler geçen senin cupcake'leri...Yenilerine başlayacağım ama sayfamda da biraz renk olsun istedim..Biraz düzenlemeler yaptım ve CANIM eşim'e ithafen bunları yineledim...



AHMET'ciğim seni çok sevdiğimi her defasında söylüyorum ama bir de buradan okumanı istedim....,
             SENİ SEVİYORUM KOCA ADAM......
             SEN BAŞKALARINA BENZEME SAKIN ,HEP BÖYLE KAL,HEP BANA YAKIN....

23 Ocak 2011 Pazar

FRAMBUAZLI PASTA


Necmiye'nin  VE Çakır'ın doğumgünü pastası.....İçi frambuazlı,damla çikolatalı bu sefer dışı frambuaz jöleli...Tadı da enfesti.... Yarım saatte yaptığım bu pastayı yine herkes çok beğendi...Necmiye'ye  ve Çakır'a nice sağlıklı ,mutlu,evlatlarıyla bir ömür boyu güzel bir yaşam diliyorum...

17 Ocak 2011 Pazartesi

ELMALI KURABİYE (ELMALI RULO)

   Elmalı rulo benden yapmamı istenen kurabiyelerimden bir tanesi....Özellikle ağbim ve çocuklarımın da favorisi.Bende bu güzel lezzeti sizlerle paylaşmak istiyorum...,
   Bu tarifi 99 yılında o zaman gittiğim güzellik salonunda sıramı beklerken can sıkıntısından bir dergiyi karıştırırken bulmuştum ve orada gelişi güzel bir kağıda yazıp eve geldiğimde denemiştim işte sonuç...Uzun senelerdir benim misafirlerime eşlik eden bir tarif oldu.
  Bu tarifle sevgili HASRETİN http://hasretlilezzetler.blogspot.com/ düzenlediği yarışmaya katılmayı planlıyordum ama maalesef vakitsizlikten katılamadım.Bir daha ki etkinliğine inşallah:))))
  Gelelim malzeme ve yapılışına,
Hamuru için;
  125 gr.margarin ( oda sıcaklığında)
  1/2 su bardağı sıvı yağ
  1 su bardağı süt
  1 adet yumurta
  1 paket kabartma tozu
  Aldığı kadar un (yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam olması gerekiyor)
 İç malzemesi;
  1/2 kg.elma
  1 su bardağı toz şeker
  1/2 çorba kaşığı tarçın
  125 gr. ceviz
 YAPILIŞI
   Elmayı rendeleyip toz şeker ve tarçınla çevir.şeker suyunu bıraktıktan sonra cevizi ekleyip onunla da çevirip altını kapat.Bu karışımı bir yerde soğumaya bırak.
   Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yumurtayı ve sütü biraz elinizde mıncıklayıp, unu ve kabartma tozunu katıp  karışımı yoğurmaya başlayın.Hazırladığınız hamuru 4 eşit parçada bezelere ayırın ve bezeleri merdaneyle yuvarlak açıp  8 adet üçgen elde edin.Hazırladığınız iç harcı üçgen şeklinde kestiğiniz hamurların uzun köşesine koyun ve sigara böreği gibi sarın. 160 derecelik önceden ısıttığınız fırında üstü biraz kızarıncaya kadar pişirin.İşte bu kadar kolay:)))))AFİYET OLSUN

İLETİŞİM   05413863234

16 Ocak 2011 Pazar

DALGIÇ PASTASI



   Dün gece çok güzel bir geceydi.Hem eşimin hemde Apo'cuğun eşi ve bizimde çok sevdiğimiz bir arkadaşımız olan Ebru'nun da doğumgünüydü.
 Ebru dalgıçlık yapıyor ve bu konuda cidden çok donanımlı ve iyi...Eeeee dalgıç olan  Ebru yada dalgıç pastası yakışır dedim ve dün yani  15 Ocak günü yarım günde çadır ve dalgıç pastasını yaptım.
      Benim için çok kısa zamanda iki pasta...Pastanın tadından bahsetmeme hiç gerek yok bence :))))
Ebru'cuğum sana da sağlıklı ,mutlu ,başarılı yıllar diliyorum.İnşallah dostluğumuz hep baki kalır.

ÇADIR PASTASI

   Selam herkese...Eşimin doğum günü pastası:)))AKLIMDA DAHA İLGİNÇ BİR PASTA YAPMAK VARDI AMA????Sevgili ablacığım beni bu fikrimden vazgeçirdi...pastayı yaparsın ama bloğuna koyamazsın çok hoş karşılanmaz deyince bende bir kitapta görüp beğendiğim şu an bakmakta olduğunuz çadır pastasını yaptım...
   Dostlarımızla kutladığımız doğum gününde pasta (övünmek gibi olmasın)tat olarak ta herkes tarafından beğenildi ve afiyetle yenildi...En önemlisi de eşim pastasına bayıldı.Kısacası sonuç MÜKEMMELDİ:))))
   CANIM,DOĞUM GÜNÜNÜ TEKRAR KUTLUYORUM... ALLAH'IM SAĞLIK,HUZUR VE SEVDİKLERİMİZLE PAYLAŞACAĞIMIZ GÜZEL BİR ÖMÜR VERSİN....SENİ SEVİYORUM....

12 Ocak 2011 Çarşamba

KREMALI MUZLU PASTA




  Selamlar......Sınav pastamı sizlerle paylaşmak istiyorum.Çok düşündüğüm,saatlerce internet'te araştırdım.Kendimce gördüklerimi,yaptıklarımı kolajladım.Güzel bir pasta ortaya çıktığını düşünüyorum.
  Adını AŞK PASTASI koyduğum bu pastayı eşim AHMET'e ithaf ettim.Cumartesi günü eşimin doğum günü ve ona müstehcen bir pasta yapmayı düşünüyorum.İnşallah yaparım burda sizlerle paylaşırım.